Descripción Puré de arándano al 90%, el 10% restante se...
Descripción Puré de frambuesa al 90%, el 10% restante se...
Descripción Puré de frutas rojas del bosque al 90%, el...
Descripción Puré de arándano al 90%, el 10% restante se...
Descripción Puré de frutas rojas del bosque al 90%, el...
Descripción Puré de durazno blanco al 90%, el 10%...
Descripción Deliciosas almendras sin conservadores...
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Descripción Puré de frambuesa al 90%, el 10% restante se...
Descripción Puré de fruta de la pasión (maracuyá) al...
Descripción Deliciosas almendras sin conservadores...
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Descripción La fruta liofilizada es ideal por su origen...
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Descripción Cáscaras de naranja confitadas, que poseen...
Descripción Puré de durazno blanco al 90%, el 10%...
Descripción Puré de arándano al 90%, el 10% restante se...
Descripción Puré de fruta de la pasión (maracuyá) al...
Descripción Puré de frambuesa al 90%, el 10% restante se...
Descripción Puré de frutas rojas del bosque al 90%, el...
Descripción Las hojas de Guitarra son hechas de...
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Descripción TEX05 ARABESQUE - SILICONE BAKING SHEET...
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Descripción Una manga pastelera es una herramienta de...
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Descripción Los Discos de polialuminio son de color...
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Descripción Los Discos de polialuminio de 9 cm de...
Descripción Las hojas de Guitarra son hechas de...
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Descripción Los Discos de polialuminio son de color...
Descripción Los Discos de polialuminio de 9 cm de...
Descripción Mezcla para preparar crema pastelera en Frío. Ideal para pastelería. Agregar un litro de leche fría o agua y 333 gramos de polvo, batir por 5 minutos y usar. Información adicional Marca DGF...
Descripción Las trufas negras rebadas de Viander son un ingrediente de la mejor calidad. El usar trufas en la cocina, es sinónimo de elegancia y refinamiento. Agrega este producto a tus creaciones para subirlas de nivel con su fragante distinción. Información adicional...
Descripción Los bizcochos de soletilla son una especie de galletas dulces, secas, ligeras, muy esponjosas, alargadas, aplanadas y con los extremos redondeados, con forma de dedo Información adicional Marca Viander...
Descripción Las hojas de Guitarra son hechas de plástico muy flexible, perfectas para elaborar decoraciones de chocolate y mantendran el brillo del chocolate. Información adicional Marca Fuseau...
Descripción Aceite de oliva extravirgen de origen italiano, que se encuentra aromatizado con trufas negras. El gusto de las trufas impregna el aceite, y al agregarlo a nuestras preparaciones tendremos el vivo sabor de este producto en nuestros platillos. Información adicional...
Descripción Cocoa de origen belga, a través de un proceso de alcalinizado se obtiene un color rojizo, sabor y consistencia balanceada. Su textura es fina e ideal para disolver. Información adicional Marca Cacao Barry...
Descripción Pequeñas obleas crujientes, que son el ingrediente perfecto para texturizar el interior de pasteles, además de rellenos de confitería. Agrega sabor y crunch a tus preparaciones. Información adicional Marca Cacao...
Descripción El chocolate equilibrado y versátil listo para dar buen resultado en cualquier aplicación. El n° 1 de muchos chefs por su delicioso sabor, su facilidad de manejo y sus infinitos maridajes posibles. Su contenido de cacao es del 54.5%, su fluidez es estándar (3 gotas). Presentaciones disponibles: 400 grs, 2.5 kg y 10kg....
Descripción El nuevo color y sabor del más fino chocolate Belga. Hecho por expertos, compuesto de una selección fina de ingredientes como azúcar y leche caramelizada, GOLD tiene un intenso pero balanceado sabor a caramelo con chocolate, ricas notas a toffee, mantequilla, crema y un toque salado. GOLD tiene un color único, acaramelado y...
Descripción Las hojas de gelatina son una de las formas de gelatina más utilizadas en la cocina, pasteleria y en todo tipo de cocinas profecionales, asi como para elaboracion de gelatinas artesanales Información adicional Marca...
Descripción El mas fino Chocolate Belga: Oscuro receta 70-30-38. Con un contenido del 70.5 % mínimos de cacao y del cual el 39% es correspondiente a la manteca de cacao. Su fluidez es media con 2 gotas. Posee intenso sabor a cacao, un toque tostado y amargo. Información adicional...
Descripción Sicao Chocolate Blanco, es un artículo con producción mexicana, bajo la firma de Barry Callebaut. Posee una cremosidad deliciosa con un dulzor balanceado . El contenido de cacao corresponde al 32%. Información adicional Marca...